前厅经理

【岗位职责】
1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待、服务、卫生、安全等环节的监督与执行；
2、制定并优化前厅服务流程及标准，提升客户满意度，处理突发客诉事件；
3、统筹排班与人员调配，监督员工服务表现，定期组织技能培训与考核；
4、协调后厨、采购等部门，确保前厅与后场高效衔接，优化运营效率；
5、管理前厅物资设备，控制损耗与成本，定期盘点并提交运营报表；
6、执行公司营销策略，协助策划节假日或主题活动，推动业绩目标达成。
【岗位要求】
1、5年以上餐饮行业前厅管理经验，熟悉中高端餐饮服务标准及运营模式；
2、具备出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理团队矛盾；
3、敏锐的服务意识与应变能力，擅长客户关系维护及危机公关；
4、熟练使用办公软件，具备基础数据分析及成本管控经验；
5、能适应高强度工作，接受弹性排班（含周末及节假日）；
6、有四川本地餐饮经验或连锁餐饮管理背景者优先。