厨师（中厨房/西厨房）

职责介绍
1. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并跟进单点菜单和每日菜单，季节特供菜式。
2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作，并且检查个人的卫生，工服的整洁，操作台的整洁和卫生，器具的清洁。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱。
3.保持较高的食品质量，在服务前对食品进行检查。
4.督导维护和保养厨房设备。
5. 完成厨师长布置的其他工作任务。
岗位要求
1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。
2. 有一定的菜品创新意识。
3. 责任心强，良好的团队协作精神。