餐饮经理

1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导；
2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，持续优化顾客用餐体验；
3、监督食品卫生安全及后厨操作规范，确保符合国家卫生法规要求；
4、控制餐饮成本，管理食材采购、库存及损耗，定期分析经营数据；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；
6、培训服务团队，提升员工专业技能与服务意识。
岗位要求
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先；
2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法；
3、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力；
4、对服务品质有高标准要求，具备客户导向意识；
5、工作细致认真，有国际联号酒店相关工作经验优先考虑。