洗碗

洗碗干净整洁出手快
【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具卫生达标；
2、按照标准流程操作洗碗设备，维护设备清洁及简单故障处理；
3、协助后厨保持工作区域整洁，及时清理台面、地面及排水槽残渣；
4、分类存放清洁后的餐具，配合传菜人员高效完成餐具周转；
5、遵守食品安全规范，执行餐厅卫生管理制度。
【岗位要求】
1、能适应高温潮湿环境，体力充沛，可长时间站立工作；
2、具备基础清洁意识，工作细致认真，服从团队安排。