后厨员工

【岗位职责】
1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准
2、按照标准操作流程进行菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和口感
3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作区域整洁有序
4、严格执行食品安全管理制度，遵守厨房操作规范
5、协助完成每日食材验收、库存盘点等基础工作
6、配合前厅服务需求，及时调整出餐节奏
【岗位要求】
1、年龄18-58周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度
2、具备基础厨房操作能力，有相关经验者优先（无经验可培训）
3、工作认真负责，具备团队协作意识
4、能适应早晚班轮班制度（含周末及节假日）
5、持有有效健康证（可入职后办理）
6、服从工作安排，遵守企业规章制度