西餐厅副经理

【岗位职责】
1、协助餐厅经理制定并执行餐厅运营计划，确保日常运营高效有序；
2、负责餐厅服务质量管理，监督员工服务标准执行，提升顾客满意度；
3、统筹安排餐厅排班、人员调配及培训，优化团队工作效率；
4、管理餐厅库存及食材采购，控制成本并确保食品安全与品质；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象；
6、配合完成餐厅营销活动策划与执行，提升营业额及市场竞争力；
7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化措施。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；
2、3年以上西餐厅管理工作经验，熟悉西餐运营流程及服务标准；
3、年龄30-40岁，具备较强的团队管理及沟通协调能力；
4、精通成本控制、食品安全及卫生管理相关规范；
5、能适应弹性工作时间，抗压能力强，具备解决突发问题的能力；
6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力；
7、热爱餐饮行业，工作细致严谨，责任心强。