员工餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准
2、根据菜单计划进行食材准备、加工及烹饪，合理控制成本
3、保持厨房区域卫生清洁，严格执行食品安全及操作规范
4、定期维护厨房设备，确保正常运转
5、配合完成食材验收、库存管理及成本核算工作
6、根据员工反馈调整菜品口味，创新菜式品种
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、工作认真负责，具备团队协作意识
4、能适应倒班工作制（含早/午/晚餐时段）
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
6、身体健康，无传染性疾病