员餐厨工

【岗位职责】
1、负责员工餐厅食材的清洗、切配、分装等基础加工工作，确保食材符合卫生标准
2、协助厨师完成员工餐的烹饪准备工作，包括调料准备、餐具摆放等
3、按规定流程进行厨房设备、用具的清洁消毒工作，保持操作区域整洁卫生
4、按照食品安全要求储存食材，定期检查食材保质期并做好记录
5、配合完成每日餐后厨房清洁工作，包括台面、地面、设备等区域的清理6、遵守厨房操作规范，正确使用和维护各类厨房设备
【岗位要求】
1、具备基本的食品卫生安全意识，持有健康证者优先
2、能够适应早晚班次轮换，服从工作安排
3、具备团队合作精神，能适应快节奏的厨房工作环境
4、有餐饮行业相关工作经验者优先，无经验可培训上岗
5、身体健康，能胜任厨房基础体力工作
6、遵守酒店各项规章制度，服从管理