炒菜

【岗位职责】
1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准
2、按照标准食谱和操作流程进行备料、切配、烹制工作
3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范
4、合理控制食材成本，避免浪费
5、协助研发新菜品，定期更新菜单
6、维护厨房设备，确保正常运转
【岗位要求】
1、年龄30-48岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度
2、具有扎实的中式烹饪基本功，掌握炒、爆、熘、炸等技法
3、熟悉常见食材特性及加工处理方法
4、工作认真负责，具备团队协作精神
5、能适应早晚班轮班工作制
6、有大型餐饮企业工作经验者优先
【福利待遇】
1.包吃住。免费提供被褥，床单、洗脸盆、拖鞋。
2.提供淋浴热水器，洗衣机
3.定制员工餐每餐三个菜、每天不重样。
4.每个月均享有3天带薪休息