宴会销售副总监

作为宴会销售副总监，您将应以高标准完成以下任务：
熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房、餐饮、宴会等。完成酒店设定的销售目标及相关任务。制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。当销售团队得到生意需求时给予建议和支持，使客户需求转变为确认的生意。将团队信息及时分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单、团队摘要和准备活动协调会。在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。及时检查每日账单录入的准确性，并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。及时校正总帐单和发票并由财务部门准备和开发票给组织者，确保所有款项及时到账。和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案，确保信息准确。建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户、会议承办人、供应商）等建立良好的工作关系。积极参与完成部门目标和达到市场预算。协助商务总监预测房间入住率和宴会收入。参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。根据宴会销售团队架构对日常工作进行有效分配。定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 组织并主持每周团队及宴会沟通会议，以及大型活动沟通会。通过防火生命安全员的建议，确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则，以及处理有关食品卫生的投诉程序。
若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准：
· 有五年或以上酒店销售及相关经验
· 良好的中英文读写能力
· 具有良好的沟通技巧
· 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力
· 拥有一定的客户资源，具有以身作则的能力
· 良好组织及展示技巧