【岗位职责】
1、负责宴会厅的餐前准备工作,包括餐具摆放、桌椅布置、餐台装饰等,确保宴会场地整洁美观;
2、在宴会期间提供专业的餐饮服务,包括上菜、斟酒、更换餐具等,确保服务流程顺畅;
3、协助客人解决用餐过程中的问题,及时响应客人的需求,提供热情周到的服务;
4、宴会结束后负责清理场地,包括餐具回收、桌椅归位、卫生打扫等,保持宴会厅的整洁;
5、遵守酒店的服务标准和操作流程,确保服务质量和食品安全;
6、配合团队完成临时安排的宴会服务任务,确保活动顺利进行。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和团队合作精神,能够适应高强度的工作节奏;
2、形象端正,举止得体,具备较强的沟通能力和亲和力;
3、能够适应早晚班及节假日的工作安排;
4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训;
5、身体健康,能够长时间站立工作,具备较强的抗压能力。
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