餐饮经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，制定并执行餐厅经营计划，确保完成营收目标
2、监督食品质量和服务标准，持续优化顾客用餐体验，提升客户满意度
3、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本管控
4、组织员工培训，提升团队专业技能和服务意识，打造高效服务团队
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象
6、定期分析经营数据，制定改进方案并落实执行
7、协调厨房与前厅工作，确保各部门高效配合
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营全流程
2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养下属
3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略
4、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力
5、具备成本控制意识和数据分析能力
6、工作责任心强，能承受较大工作压力
7、对餐饮行业有热情，注重服务细节和品质提升