厅面服务主管

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升客户用餐体验；
2、监督和指导服务团队，包括排班、培训、绩效考核及日常工作的协调安排；
3、处理客户投诉及突发情况，及时解决问题并反馈至相关部门；
4、检查餐厅设施、餐具及环境卫生，确保符合酒店服务标准；
5、协助制定服务标准及流程优化方案，提升整体服务质量；
6、与厨房、前台等部门保持高效沟通，确保服务环节无缝衔接；
7、定期分析客户反馈及运营数据，提出改进建议并落实执行。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识及团队管理能力，能有效调动员工积极性；
2、较强的沟通协调能力，能妥善处理客户及内部关系；
3、工作细致认真，具备较强的抗压能力及应变能力；
4、熟悉酒店或餐饮行业服务流程及标准者优先；
5、能适应早晚班及节假日轮班工作制；
6、无学历及经验硬性要求，但需表现出对服务行业的热情与学习能力。