【岗位职责】
1、协助烧烤师傅进行食材的预处理,包括清洗、切割、腌制等工作;
2、学习并掌握烧烤的基本技巧,包括火候控制、调料使用、食材翻烤等;
3、负责烧烤设备的日常清洁与维护,确保操作环境整洁卫生;
4、按照标准流程协助完成烧烤制作,确保出品质量与效率;
5、配合团队完成其他后厨相关工作,如备料、摆盘等。
【岗位要求】
1、年龄18-30岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作强度;
2、对烧烤行业有兴趣,愿意从基础学起,吃苦耐劳;
3、具备基本的团队协作意识,服从工作安排;
4、注重卫生与安全,有责任心;
5、无需相关经验,但具备餐饮或后厨经验者优先考虑。
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