【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,确保服务流程顺畅高效;
2、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅及装饰品的摆放,维护良好的用餐氛围;
3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的菜品推荐及搭配建议;
4、及时响应客人需求,处理用餐过程中的突发问题,确保客人满意度;
5、协助餐厅经理完成每日营业报表、库存盘点及其他运营事务;
6、遵守酒店服务标准及卫生规范,确保食品安全与服务质量。
【岗位要求】
1、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识与沟通能力;
2、能够适应早晚班及周末、节假日轮班的排班安排;
3、具备团队协作精神,工作细致耐心,抗压能力强;
4、有酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验者可提供培训;
5、身体健康,无不良嗜好。
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