1.按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3.运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,
4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5.配合领班工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6.积极参加培训,不断提高服务技能。1. 服务技巧:具备良好的客户服务技巧,包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力,能够以专业热情和耐心地迎接和咨询客人;
7.弹性和应变能力:能够适应繁忙的工作环境和高峰期的压力,具备灵活性和应变能力,能够处理突发情况并做出适当的决策;
8.知识和信息掌握能力:熟悉餐厅的服务流程、预订系统、餐厅设施等,并能够准确和有效地提供客人所需的信息和帮助;
9.团队合作:能够与其他员工和团队成员合作,确保顺畅的服务流程和团队的协调。
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