大堂经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅大堂的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效；
2、监督并指导服务员的工作，提升整体服务质量及顾客满意度；
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与顾客关系；
4、协助制定并执行餐厅的营销策略，推动业绩增长；
5、负责大堂的卫生、安全及设备维护，确保符合相关标准；
6、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识；
7、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识及团队管理能力，能有效协调团队工作；
2、良好的沟通与应变能力，能妥善处理顾客投诉及突发情况；
3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力；
4、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗；
5、能适应倒班及节假日工作安排。