宴会主管

【岗位职责】
1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、设备检查及服务流程监督
2、统筹宴会活动执行，协调厨房、服务、安保等部门确保活动顺利开展
3、制定宴会服务标准并培训服务团队，定期考核员工服务技能与礼仪规范
4、处理宴会现场突发状况及客户投诉，及时提出改进方案并落实
5、控制宴会物资损耗，定期盘点设备用品并提出采购需求
6、分析客户反馈数据，优化服务流程并提升客户满意度
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮或宴会服务相关经验者优先，优秀应届生可培养
2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握基本餐饮设备操作规范
3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧
4、普通话流利，具备基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求）
5、能适应弹性工作时间（含周末、节假日轮班）
6、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准