宴会厅主管

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会、会议等活动的接待、服务及协调工作
2、制定宴会厅服务标准与流程，监督服务人员执行情况，确保服务质量符合酒店标准
3、根据客户需求策划宴会方案，与厨房、销售等部门沟通协调，确保活动顺利开展
4、负责宴会厅设备设施的日常检查与维护，及时上报维修需求
5、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉，维护酒店形象
6、定期对宴会服务人员进行专业技能培训，提升团队服务水平
7、控制宴会厅运营成本，合理调配人力物力资源
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和职业素养，形象气质佳
2、具有较强的组织协调能力和团队管理能力
3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间（包括周末及节假日）
4、熟悉宴会服务流程及标准，了解餐饮行业相关法规
5、具备优秀的沟通能力和客户关系维护能力
6、有酒店宴会服务或餐饮管理经验者优先考虑
7、能够熟练使用常用办公软件