餐饮服务经理

1.统筹管理酒店餐厅的日常服务工作，包括每日开餐前的准备工作、各项接待任务等。
2.统筹管理餐厅日常清洁工作，重点部位及时打扫做到无死角，保证餐具的清洁保养，提供给客人的餐具清洁无破损。
3.负责餐厅用品、餐具、设备的采购监管，健全完善餐厅库存管理，确保餐厅用具、设备的质量和安全。
4.负责餐饮服务团队的建设，包括但不限于人员引进、考评、培训等，提高员工的业务水平和综合素质，提高餐饮工作的服务质量。
5.负责餐厅安全管理工作，包括安全生产、食品安全等，落地酒店安全管理相关制度。
6.有中餐厅服务背景的优先考虑。