西厨房一级厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的日常制作，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费；
3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范；
4、协助主厨完成新菜品的研发与菜单更新；
5、按时完成上级安排的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪基础技能，能独立完成常见西餐菜品的制作；
2、熟悉厨房设备的使用及维护；
3、工作认真负责，具备团队合作精神；
4、能适应早晚班及节假日排班；
5、有相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗。