西餐厅经理 ADD Manager

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅、宴会厅、大堂吧的日常运营管理，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅营销策略，提升营业收入与客户满意度
3、培训与管理服务团队、绩效考核及团队建设，提升服务专业度
4、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保高品质的用餐体验
5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系
6、分析经营数据，制定促销方案并达成营收目标
7、管理餐厅物资设备，控制损耗率与库存周转
【岗位要求】
1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮各部门运营流程
2、出色的团队领导能力与跨部门协作意识
3、具备基础财务知识，能独立完成运营报表分析
4、出色的现场协调能力，能高效处理多任务及突发状况
5、具备敏锐的市场洞察力与客户需求分析能力