员工餐厅厨师主管/厨师

【岗位职责】
1、根据工作标准、备料单准时制作员工餐食；
2、参与食品的质量控制，提高产品的菜式和味道，保证厨房运作的顺利进行；
3、控制好厨房收货的质量和数量，保证未变质食物不被浪费；
4、熟悉酒店的防火措施、卫生管理、健康安全等规定。
【岗位要求】
1、持有食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证；
2、1年及以上相关岗位工作经验；
3、45周岁以下（1979年10月以后出生）；
4、条件优秀者可适当放宽条件。