【岗位职责】
1. 负责餐饮服务团队的日常管理和运营,确保餐厅服务流程顺畅,提升顾客满意度;
2. 制定并执行餐饮服务标准与流程,包括但不限于迎宾、点餐、上菜、结账等环节,确保服务质量达到公司要求;
3. 监督餐饮服务人员的仪容仪表、服务态度及专业技能,定期进行培训和考核,提升团队整体素质;
4. 处理顾客投诉与建议,维护良好的宾客关系,提升品牌形象;
5. 协调与其他部门(如厨房、采购、财务等)的工作,确保餐饮服务的高效运作。
【岗位要求】
1、2年及以上相关岗位工作经验;
2、熟悉菜肴和酒水知识,熟知接待服务礼仪;
3、45周岁以下(1979年10月以后出生);
4、条件优秀者可适当放宽条件。
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