厨师主管（中/西/宴会厨房/饼房/肉房）

【岗位职责】
1、负责厨房的日常运营工作；
2、负责食材的处理、烹饪、摆盘，能独立按照标准完成操作流程；
3、针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量；
4、参与新菜式的研发与制作，确保食品的新鲜度；
5、配合厨师长完成每日工作任务。
【岗位要求】
1、3年及以上相关岗位工作经验；
2、熟悉餐饮的工作规范和技术要求；
3、工作认真踏实，责任心强；
4、45周岁以下（1979年10月以后出生）；
5、条件优秀者可适当放宽条件。