烧烤主管(临时)

工作内容
1）开餐前进行调味料&烤串品种的添加和确认
2）开餐后根据客人点单以及菜品制作标准进行烧烤品种的烤制
3）进行餐中对客服务，为客人介绍菜品并现场制作（主厨房需要）
4）在开餐结束后，进行原料和工具的归档收纳
5）清理自己的工作区域，使其随时保持干净
6）检查下次开餐前的燃料（木炭）的使用量，做好准备
7）正确操作所有的设备、器具和机器
录用条件
1）具备胶东海鲜烧烤工作经验
2）熟悉厨房相关设备
3）熟悉火和燃料（木炭）的使用
4）具有食品安全基础知识
5）工作时间：5月-10月