员工餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味符合标准
2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费
3、保持厨房区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范
4、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转
5、协助制定每周菜单，根据员工反馈调整菜品
6、做好每日食材验收、储存及库存管理
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、工作认真负责，能适应倒班工作制
4、具有良好的团队合作意识，服从工作安排