管事部主管

【岗位职责】
1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准；
2、制定并执行管事部的工作计划，合理分配员工任务，监督工作进度与质量；
3、管理管事部库存，包括清洁用品、餐具及设备的采购、领用和盘点，确保物资充足且无浪费；
4、培训并指导管事部员工，提升其专业技能与服务意识，确保团队高效协作；
5、定期检查清洁设备及工具的使用情况，及时报修或更换故障设备，保障工作顺利进行；
6、与其他部门（如餐饮部、厨房部）保持良好沟通，协调解决运营中的问题；
7、确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策，定期提交相关报告。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部或后勤管理经验者优先；
2、熟悉清洁消毒流程、餐具保养及设备维护知识，了解卫生安全标准；
3、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理突发情况；
4、责任心强，注重细节，能承受一定的工作压力；