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职位详情
中餐厨师
6千-8千
宁波-镇海区
3年以上
中技
海江南苑招宝山饭店
有限服务中档酒店 | 50-99人 | 国有企业
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
人性化管理
员工生日礼物
职位描述
岗位职责
1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。
5.熟悉食品安全政策,积极配合厨房出品。
岗位要求
1.高中以上学历。
2.有3年厨房同岗位或相似岗位工作经验。
3.能吃苦耐劳,团队配合良好。
4.熟悉本地口味,有烧大型宴会出品经验。
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工作地点
宁波市镇海区招宝山街道鼓楼东路21号
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