大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor

【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化
2、督导员工提供高品质的餐饮服务，确保符合华尔道夫品牌服务标准
3、负责大堂吧物品管理，包括库存盘点、酒水成本控制及设备维护
4、处理客人投诉及特殊需求，及时解决运营中的突发问题
5、定期培训员工服务技能、产品知识及安全卫生标准
6、与厨房及其他部门保持高效沟通，确保服务衔接顺畅
7、监督清洁卫生及食品安全规范的执行，确保符合卫生部门要求
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有同岗位经验者优先
2、熟悉酒水知识及咖啡制作，掌握基本调酒技能
3、优秀的客户服务意识，能妥善处理各类宾客关系
4、具备团队管理能力，善于激励和培训员工
5、良好的中英文沟通能力，能使用基础酒店服务英语
6、能适应早晚班轮换工作制，包括周末及节假日
7、持有餐饮相关职业资格证书（如调酒师、咖啡师等）者优先