楼面领班

【岗位职责】
1、负责餐厅楼面的日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行；
3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层；
4、负责楼面排班、考勤及员工培训，提升团队服务技能与工作效率；
5、检查餐厅设施设备及环境卫生，确保符合公司标准及食品安全要求；
6、配合管理层完成销售目标，推动菜品及酒水推广活动；
7、定期汇总服务数据及顾客反馈，提出优化建议并落实改进措施。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业服务经验，有领班或管理岗位经验者优先；
2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的现场协调与应变能力；
3、良好的沟通能力与团队管理能力，能有效调动员工积极性；
4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力；
5、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件。