西厨厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品符合酒店标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费；
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生标准；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
5、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量；
6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障或损耗情况。
【岗位要求】
1、热爱烹饪，对西餐制作有基本了解，愿意学习与提升技能；
2、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境；
3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先；
4、能够接受排班制工作，包括周末和节假日；
5、有相关工作经验或烹饪培训经历者优先，无经验者可提供培训；
6、服从管理安排，遵守酒店规章制度。