餐饮经理/餐饮副总监(英迪格酒店）

岗位职责：
• 餐饮经理/餐饮副总监将领导和负责餐饮业务营收和日常运营，确保维持优质的服务和标准，为宾客提供难忘的体验。包括餐厅，酒吧，厨房和多功能厅管理；
• 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。
• 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予响应，确保宾客感到非常满意；
• 洞悉市场，为酒店管理本地餐饮市场营销计划，发掘提高营收的各种销售机会。
能力要求：
• 具有酒店管理或烹饪相关专业大专以上学历；
• 3年以上国际品牌酒店相关管理工作经验，熟悉高端餐饮服务流程及运营模式；具有餐饮营销能力；
• 良好的中英文口头及书面沟通能力；
• 有丰富的食品及酒水知识；
• 必须掌握食品安全卫生的相关知识
其他要求：
1. 3-5年同等职位或以上；
2.洲际集团优先 奢华或精品生活方式品牌酒店优先；
3. 国际酒店品牌，洲际集团优先，有筹开经验优先。