西餐厨师(储备)

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口味符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全与卫生管理制度
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、维护厨房设备，确保其正常运转并及时上报故障
6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率
【岗位要求】
1、中技及以上学历，西餐烹饪相关专业优先
2、3年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐制作流程
3、掌握西餐烹饪技巧，能独立完成牛排、意面、沙拉等常见西餐菜品
4、具备食品安全意识，熟悉厨房卫生与安全规范
5、年龄25-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
6、具备团队合作精神，工作认真负责，抗压能力强