西餐酒廊主管/侍酒师（周休两天）

【岗位职责】
1、负责西餐酒廊日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场服务督导
2、精通葡萄酒、烈酒及鸡尾酒知识，为客人提供专业侍酒服务与餐酒搭配建议
3、管理酒水库存，控制成本损耗，定期完成酒水盘点及采购计划制定
4、培训服务员酒水知识和服务技能，提升团队专业服务水平
5、处理客人投诉及突发事件，维护高端客户关系6、协助制定季节性酒单及特色饮品推广方案
【岗位要求】
1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、3年以上高端西餐厅/酒吧侍酒师或主管工作经验
3、持有WSET二级或以上认证、高级侍酒师资格证者优先
4、熟练掌握葡萄酒品鉴、储存及侍酒服务全流程标准
5、具备优秀的团队管理能力和客户沟通技巧
6、能适应晚班及节假日工作安排，形象气质佳