【岗位职责】
1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务流程顺畅、高效
2、监督并指导服务员团队,提升服务质量与顾客满意度
3、负责餐厅排班安排,合理调配人力资源,控制人力成本
4、定期检查餐厅设施设备维护情况,确保符合运营标准
5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、协助制定并执行餐厅促销活动方案,提升餐厅营收
7、监督食品卫生安全及服务标准执行情况,确保符合酒店规范
8、定期进行员工培训,提升团队专业技能与服务意识
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本餐饮知识
3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力
4、工作细致认真,责任心强,能承受工作压力
5、具备基础的英语沟通能力
6、能适应早晚班轮班工作制
7、形象气质良好,符合服务业职业要求
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