酒店采购员

【岗位职责】
1、负责酒店日常运营所需物资的采购工作，包括食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等，确保采购物品的质量、数量和价格符合酒店要求；
2、根据各部门的采购需求，制定采购计划并执行，确保物资及时供应，避免短缺或积压；
3、开发并维护供应商资源，定期评估供应商的资质、价格、交货能力及服务质量，优化采购渠道；
4、与财务部门协作，完成采购订单的核对、发票处理及付款申请，确保采购流程符合财务制度；
5、跟踪市场行情，掌握物资价格波动趋势，提出成本控制建议，降低采购成本；
6、处理采购过程中的突发问题，如退换货、质量纠纷等，确保问题及时解决；
7、定期整理采购数据，编制采购报表，为管理层提供决策支持。
【岗位要求】
1、具备较强的市场调研和谈判能力，能够独立完成采购任务；
2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先；
3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力；
4、具备一定的数据分析能力，能够通过数据优化采购决策；
5、能熟练使用办公软件（如Excel、Word等）及采购相关系统；
6、具备良好的职业道德，廉洁自律，无不良从业记录。