审计经理岗位:
【岗位职责】
1、负责酒店日常收入审计工作,确保所有收入数据准确无误,包括但不限于客房收入、餐饮收入、会议收入等;
2、审核并核对每日收入报表,确保其与系统数据一致,及时发现并纠正差异;
3、监督并指导收入审计团队的工作,确保团队成员按时完成审计任务;
4、制定和完善收入审计流程及内部控制制度,提升审计效率和准确性;
5、协助财务部门完成月度、季度及年度的财务结算工作,提供相关审计报告;
6、与前台、餐饮、销售等部门保持密切沟通,确保收入数据的完整性和一致性;
7、定期对收入审计结果进行分析,提出改进建议,优化收入管理流程;
8、配合内外部审计工作,提供所需资料并协助完成审计任务。
成本经理岗位:
【岗位职责】
1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
6、负责编制每月饮食成本报告。
7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
【岗位要求】
1、具有本科以上财务专业学历或会计师资格。
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
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