厨师

【岗位职责】
1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全操作规范
4、参与新菜品研发，提出创新性建议并协助完善菜单
5、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏，保证出餐效率
6、定期检查厨房库存，协助管理食材采购及储存工作
【岗位要求】
1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作
2、了解厨房设备使用及维护常识，掌握基础食品安全知识
3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作强度和时间安排
4、具有良好的团队协作意识，服从工作调配
5、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验可提供培训
6、持有健康证等相关从业资格证书