店长

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员管理、服务标准执行、成本控制及业绩目标达成；
2、制定并落实门店经营计划，分析经营数据，提出改进方案以提升门店业绩；
3、负责门店团队建设，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效服务团队；
4、监督食品安全、环境卫生及设施维护，确保符合公司标准及行业规范；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象与客户关系；
6、执行公司营销策略，配合总部开展促销活动，提升门店客流量及复购率；
7、控制门店运营成本，优化库存管理，减少损耗，提高利润率。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先；
2、3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年以上同岗位管理经验；
3、熟悉餐饮运营流程，具备较强的成本控制、数据分析及团队管理能力；
4、年龄25-45岁，身体健康，能适应高强度工作及倒班安排；
5、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理能力；
6、责任心强，执行力高，能以身作则带动团队完成经营目标；
7、有连锁餐饮企业管理经验者优先考虑。