餐饮厨师长（8-10k）买社保 包吃住

【岗位职责】
1、全面负责厨房日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配及厨房设备维护
2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品质量稳定，符合食品安全及卫生标准
3、根据季节变化和市场需求，定期更新菜单，创新特色菜品
4、负责厨房团队建设，包括员工培训、绩效考核及工作安排
5、监控食材采购、库存管理及成本核算，有效控制厨房运营成本
6、协调前厅与后厨工作，确保出餐效率及顾客满意度
【岗位要求】
1、具备扎实的烹饪技术功底，熟悉湘菜或其他菜系制作工艺
2、3年以上厨房管理经验，有连锁餐饮或酒店厨房管理经验者优先
3、熟悉厨房设备操作及维护，了解食品安全法规及卫生标准
4、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性
5、良好的成本控制意识及菜品创新能力
6、能适应高强度工作，具备处理突发情况的能力