【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理,监督服务员工作流程,确保服务质量符合标准
2、协助店长进行排班管理、员工培训及绩效考核
3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象
4、检查餐前准备及餐后收尾工作,确保设施设备正常运转
5、监督食品安全及卫生标准执行,定期检查库存情况
6、完成营业数据统计与分析,提出改进建议
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业基础操作知识,有团队管理经验者优先
2、普通话流利,具备基础的英语交流能力更佳
3、能适应早晚班轮换工作制,节假日正常排班
4、身体健康,持有有效健康证明
5、具备较强的服务意识与应变能力
6、工作细致认真,能承受一定工作压力
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