炒锅 （5-6.5k 包吃住）

【岗位职责】
1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准；
2、根据菜单要求，熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪技法；
3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费；
4、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范；
5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作；
6、根据季节或经营需求，参与新菜品的研发与改良。
【岗位要求】
1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作；
2、对火候、调味有较好的掌控能力，注重菜品出品质量；
3、工作认真负责，能适应餐饮行业高强度的工作节奏；
4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排；
5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病；
6、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。