湘菜炒锅

【岗位职责】
1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全规范
4、配合厨房团队完成每日备餐工作，保证出餐效率
5、参与新菜品的研发与改良，提出创新建议
【岗位要求】
1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
2、熟悉湘菜烹饪技法，掌握常见湘菜制作流程
3、具备基本的厨房设备操作知识，能独立完成炒锅工作
4、工作认真负责，有团队协作意识，服从工作安排
5、有相关工作经验者优先