中餐厅领班Chinese Restaurant Team Leader

1.熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)。
2.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
3.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
4.给宾客提供个性化服务员。
5.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
6.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。