店经理

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理工作，包括但不限于人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保门店高效运转；
2、制定并落实门店经营计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案；
3、负责门店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造，提升员工凝聚力和服务水平；
4、监督门店成本控制，优化采购、库存及损耗管理，确保利润目标达成；
5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度及品牌口碑；
6、严格执行公司各项规章制度及卫生安全标准，确保门店符合行业规范及法律法规要求；
7、定期向上级汇报门店运营情况，并提出合理化建议以推动业务发展。
【岗位要求】
1、具备较强的管理能力和执行力，能够独立承担门店运营责任；
2、优秀的沟通协调能力，擅长团队管理与激励，能够有效调动员工积极性；
3、对餐饮行业有热情，熟悉餐饮服务流程及运营模式，有相关经验者优先；
4、具备较强的抗压能力，能够灵活应对突发情况并妥善处理；
5、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与顾客体验；
6、无学历及工作经验硬性要求，但需表现出良好的学习能力与成长潜力。