【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效;
2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境;
3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问;
4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并配合解决;
5、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程,确保食品安全与卫生标准;
6、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作,包括餐具摆放、物料补充等;
7、参与餐厅日常运营支持工作,如库存盘点、简单设备维护等。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客;
2、身体健康,能够适应餐饮行业的工作节奏,包括站立工作及早晚班安排;
3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作,共同完成工作任务;
4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识;
5、无不良嗜好,遵守职业道德,注重个人仪表与卫生;
6、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
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