西餐店长

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转
2、制定并落实餐厅销售计划及成本控制方案，完成公司下达的业绩指标和利润目标
3、负责餐厅员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象和客户关系
5、监督餐厅食品安全、环境卫生及设施设备的维护保养工作
6、分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进建议
7、执行公司营销策略，策划并实施节假日促销活动
【岗位要求】
1、热爱餐饮行业，具备较强的服务意识和品牌理念
2、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力，能有效激励员工
3、熟悉西餐运营流程及标准，掌握基本的成本控制方法
4、具备较强的抗压能力和突发事件处理能力
5、能适应倒班工作制，节假日需在岗
6、有连锁餐饮管理经验者优先考虑