餐饮部主管

1.协助经理负责餐厅运营，努力降低成本、提高收入、使顾客满意、员工满意和提高利润。
2.通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。 3.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。
4.确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。
5.确保运营标准的周期性回顾与更新。
6.始终确保部门的安全和卫生标准。
7.执行万豪的70条卫生标准，每月对部门进行检查。
8.负责本部门的所有固定资产和流动资产。
9.做好每月预防性的维修检查。
10.始终贯彻万豪热情好客的原则。
11.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。