前厅经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括接待、服务、卫生、人员调配等；
2、制定并执行前厅服务标准与流程，确保服务质量符合公司要求；
3、监督员工仪容仪表、服务态度及工作效率，定期组织培训提升团队服务水平；
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与顾客满意度；
5、协调前厅与后厨的工作衔接，确保菜品出餐效率与服务流程顺畅；
6、负责前厅物资管理，包括餐具、设备、消耗品的盘点与补充；
7、完成营业数据统计与分析，协助管理层优化经营策略。
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识与管理能力，能高效组织团队完成工作任务；
2、熟悉餐饮行业前厅运营流程，有相关工作经验者优先；
3、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系；
4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏；
5、具备基础的财务与数据分析能力，能独立完成营业报表整理；